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     热泵烘干机之香菇烘干机项目设计

     香菇是我们的一直食材，是一种美味，而且比较有营养的一种食材，但是我们的香菇在采收回来以后如果不进行干燥处理的话，那么我们的香菇就会腐烂，这样一来就不可使用勒，一般我们采摘回来以后都是需要进行干燥处理的，在以前我们采用的是燃煤锅炉等方式来进行烘干的，但是这种干燥的方式会有污染物产生，这样会直接污染我们的一个空气，所以才使用我们的一个热泵烘干机设备来进行给香菇来烘干，那么香菇的烘干项目它是如何进行设计的呢？下面我们来进行了解了解。

     烘干项目设计

     由于我们高温烘干的香菇，温度的温度要求是不低于我们的60℃，因为考虑到成本的因素，我们的就按照高总以前的烘干烤房而进行设计，我们设计的物料的空间尺寸为我们的一个4.3M×3.45M×2.5M。结合安放空气能热泵热风烘干设备的换热器空间尺寸，整个烤房的尺寸为：长*宽*高=6.3M×3.45M×2.5M；如下面的设计图，就是我们为高总重新规划的一个香菇烘干烤房。

     采用的烘干香菇的流程

     鲜菇→原料预处理→预晒→干燥（预备干燥、干燥、后干燥、完成）→分级处理→包装（储藏）

    我们的烘干一共可以分为我们的4个阶段

     1、预热干燥的阶段：就是我们刚刚把香菇进行推入烤房的时候，烘干的温度要控制在30~50℃之间，烘干3~4个小时，要求水份要降到我们的75%。

      2、干燥的阶段：这个阶段烘干的温度要在55℃，这时候我们的香菇进入了我们的硬化阶段，这个阶段烘干的时间为8-10小时，需要注意的是，我们的这个阶段应该调小进风口和出风口。

     3、持续烘干阶段：这个阶段是一个恒温烘干的阶段，需要持续烘干4个小时左右。

完成烘干阶段：烘干后的一个阶段，我们要把温度从55℃调到我们的60℃，这个过程要持续烘干1个小时的，直到香菇内部湿度与表面湿度一致，含水量为11%—13%，色泽光滑，干燥完成。

文章整理：香菇烘干机 www.u-healer.com