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     我们都知道面条的制作过程中是需要干燥的，而我们干燥的方式也是比较多的，比如我们以前有的的自然干燥、还有燃煤、锅炉烘干等这些方式，它们之间都有一定的优势和存在着一定的不足点，比如说我们的燃煤、锅炉等这些干燥的方式来烘干的话，它的升温是比较快的，都是需要燃烧物料来烘干，而且烘干的时候是会排出二氧化碳等这些气体来污染环境的，所以这种干燥的方式并不实用，这时候就有网友说了，那自然干燥的方式呗，是的，自然干燥的方式是比较简单，也没有什么成本，但是干燥的时间比较慢，而且还需要看天气。

      就如同我们洗衣服一样，一个晒干，一个拿洗衣机来甩干一样，其它这些干燥的方式都不怎么符合现在的一个烘干要求，但是随着我们的热泵逐渐进入到我们的烘干领域，同样也是使用到我们的挂面烘干，我们才发现使用“热泵烘干机”来烘干挂面是比上面的干燥方式比较有优势。

       热泵挂面烘干机设备，它是不需要燃烧物料来给我们挂面来烘干的，而是采用逆卡诺循环原理的方式来给挂面来干燥的，热泵烘干机设备在烘干的时候采用的是蒸发器在外界中吸收空气中的热量，然后传到压缩机上进行压缩成高温高压的气体，再将我们的气体传到冷凝器上进行释放出热量来给我们的挂面来烘干。

这就是“热泵式”的挂面烘干机，它的这个干燥方式是不需要燃烧物料来提高热量的，而且就相当于吸收我们的空气来烘干，所以排出的热量也是外界中的热量。