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     我们知道热泵烘干机设备，他是一种利用外界中的空气热量来进些烘干设备，原理是采用逆卡诺循环原理来烘干的，其实利用的也是我们的空调技术原理，一个在外界中吸收空气中的热量，然后传到压缩机进些压缩成高温高压的气体，再将我们的气体传到冷凝器上进些释放出热量来给我们的物料来烘干。

      烘干物料主要有蛋白质高、含水高的海产品，含糖量高、容易腐烂的果蔬以及脱水强的根茎类等等。真空和冷冻烘干优点是可烘干不耐热、怕氧化的物料，而部分果蔬怕冷无法烘干，如香蕉片烘干损坏。晒干和阴干缺点是只能针对含水量少的、不易腐烂的根茎类，海产品晒干不均容易造成内部腐烂变质。

     烘干的设备就现在而言，使用的比较多的还是我们的热泵型的烘干机设备来给我们的物料物料来烘干的，我们使用热泵型的烘干设备的呢？因为这种设备，他是不需要进些燃烧物料来进些提供热量，而是通过压缩机压缩空气的热量，这种烘干的方式相对而言来说是比较节约的。下面我们来进些了解了解如果使用烘干机设备来烘干的话，那么我们可以省下多少费用。