九节菖蒲烘干工艺详解

九节菖蒲百科

       九节菖蒲别名小菖蒲、外菖蒲、节菖蒲、鸡爪莲。为毛莨科植物阿尔泰银莲花的干燥根茎。生于海拔1200～1800米的山地沟谷边或灌木丛中。分布于山西南部、河南西部、湖北西北部、陕西南部。

     九节菖蒲略呈纺锤形，微弯曲，长1～4厘米，直径0.3～0.5厘米。表面棕黄色至暗棕色，具多数半环状突起的节(鳞叶痕)，斜向交错排列，节上有1～3个突起的根痕。质硬而脆，易折断，断面平坦，白色，有粉性，可见淡黄色小点(维管束)6～9个，排列成环。气微，味微酸。

     性温，味辛。归心经，肝经，胃经。开窍化痰，醒脾安神。属开窍药。

夏夏季采挖，除去泥沙，干燥，再除去须根及杂质。

九节菖蒲烘干工艺

       将接理条后的九节菖蒲、均匀铺放于竹帘内，分层摆放，芦头部分盖前排的尾顶部分，呈覆瓦状，以便头尾干燥均匀，保持40℃-50℃进行烘干。

     二次揉搓理条及二次复烘。根条烘至一定干度时，再次揉搓理条，除去碎属尘土、使根条外观饱满、柔软、端直。二次揉搓理条后将九节菖蒲推入热泵烘干机内，再次进行复烘，温度以50℃-55℃为宜。

      三次操援理条并烘干成型。九节菖蒲即将干燥时，进行最后一次揉搓理条，此时由于尾根已干断，揉搓时注意力度合适。对九节菖蒲进行整形，使其外观符合泥敏头、鸡皮皱、笔杆形的标准。最后置于烘干房保持40℃-50℃，直至干度符合要求为止。